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| （ある日の）本日のおすすめ |
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毎日、市場から入荷される旬の食材を使った献立です。
季節限定の味覚をどうぞお召し上がり下さい。
※掲載しているお品書きは５月初旬のものです。 |
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お造り |
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いさき（相良） |
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まこかれい（京都） |
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ひらまさ（相良） |
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〆さば（小川） |
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やりいか（千葉） |
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まぐろ赤身 |
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さざえ（伊豆） |
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おまかせ三点・五点盛り |
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お魚料理 |
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あわびの石焼 |
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きんき一夜干し |
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鯛白子の天婦羅 |
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かさごの唐揚げ |
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めそ穴子の天婦羅 |
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浜名湖あさりの酒蒸し |
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さざえのつぼ焼き |
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ゲソのピリ辛炒め |
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くじらの竜田揚げ |
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本日の焼き魚 |
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太刀魚・甘鯛・金目鯛・いさき |
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お野菜料理・他 |
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山菜の天婦羅 |
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たらの芽・こしあぶら・行煮にんにく・うこぎ・ふきのとう他 |
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島らっきょう塩もみ |
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満願寺とうがらし醤油焼き |
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久能の葉生姜 |
| 〇 |
新ごぼうのさつま揚げ |
| 〇 |
アスパラのバターソテー 又 天婦羅 |
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空豆の塩茹で 又 素揚げ |
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